这是个崭新的时代,人们早已不为填饱肚子而发愁,而是在为吃的更好更酷而发愁。于是很多事物有了革新,披萨可以卷起来,冰淇淋可以炸着吃,火锅也可以加冰块。那么烧烤呢?烧烤就一定是路边黑烟压城,散发着野蛮火焰燎烧后留下的一堆焦黑块?这样可一点都不酷,更不算营养和美味。有没有一种烧烤,无烟,肉质鲜美且被烤制的火候均匀,外相上乘?